Аромат свежей выпечки и жареной курочки в супермаркете — опасный обман и русская рулетка для здоровья. В производственных и торговых помещениях хозяйничают мыши и крысы, которые могут не только разносить заразу в месте приготовления, но и «понадкусывать» ту самую выпечку. А еще распространена практика: продукты, которые едва не дотягивают до категории «тухлятина», идут в приготовление салатов, пицц, вторых блюд.
..Такая вседозволенность этих «точек питания» сложилась из-за правового вакуума: они не оформлены как общепит, а значит, не могут проверяться и контролироваться как общепит. В результате торговые сети получают сверхприбыль, а покупатели — тяжелые отравления и недели на койке в инфекционном отделении.
Радует, что сейчас в Госдуме будут рассматриваться (https://www.kp.ru/daily/27739/5166722/) поправки в закон «О торговле», предлагающие, в том числе, запретить приготовление «готовой еды» в магазинах и продажу товаров с истекающим сроком годности. Решение назрело. Остается надеяться, что голос разума и забота о здоровье нации окажутся весомее лобби торговых сетей.
Свежие комментарии